December Dripper Misc pourover
Inmersión Clásica
por December Dripper
Receta de inmersión completa para el coador December usando la válvula completamente cerrada. Esencialmente una infusión tipo Clever Dripper con construccion cerámica premium del December.
Parámetros
- 18 g
- Café
- 270 g
- Agua
- 1:15
- Ratio
- 95 °C
- Temp
- 6 medio
- Molienda
- 4:00
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Verter
Válvula CERRADA. Vierte todos los 270g.
Hasta 270g 15s Lento -
0:15 02Mezclar
Revuelve para mojar todos los posos.
5s -
3:00 03Esperar
ABRE válvula completamente. Libera.
60s -
4:00 04Listo
Drenado completo.
Notas
Fuente original
Receta de December Dripper, publicada en decemberdripper.com.
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