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Cafec Flower Cup 4

Cafec Flower Cup 4 Cafec

Vertido Único

por CAFEC

Un vertido continuo después del bloom. Las ranuras de pétalo regulan el flujo naturalmente.

Parámetros

15 g
Café
250 g
Agua
1:16.7
Ratio
93 °C
Temp
5 medio
Molienda
3:15
Total
1
Tazas
Molienda · 5/10 · medio
FINO GRUESO

Preparación

3:15 · total
  1. 0:00 01
    Bloom

    Vierte 40g, gira suavemente.

    Hasta 40g 8s Circular
  2. 0:35 02
    Verter

    Un solo vertido continuo hasta 250g.

    Hasta 250g 45s Circular
  3. 1:30 03
    Agitar

    Giro suave.

  4. 3:15 04
    Listo

    Drenado completo.

Notas

El diseño de pétalos del Flower Cup 4 proporciona regulación natural del flujo. Un solo vertido continuo y estable produce extracción uniforme sin técnicas complejas de vertido.

Fuente original

Receta de CAFEC, publicada en cafec-jp.com.

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