№ 968 Cafec Deep 27 3:15 1:16.7 CAFEC

Un Solo Vertido

Técnica simplificada de un solo vertido. Las ranuras profundas manejan el flujo naturalmente.

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Parámetros

Café
15 g
Agua
250 g
Ratio
1:16.7
Temp
93 °C
Molienda
5 medium
Total
3:15
Tazas
1
Molienda · 5/10 · medio
FINO GRUESO

Preparación

3:15 total
  1. 0:00
    Bloom

    Vierte 40g, gira suavemente.

    +40g 8s circular
  2. 0:35
    Verter

    Un solo vertido continuo hasta 250g.

    +250g 45s circular
  3. 1:30
    Agitar

    Giro suave.

  4. 3:15
    Listo

    Drenado completo.

Siguiente paso

Deja que Gota marque los tiempos.

Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.

Notas

El diseño de ranuras profundas significa que el dripper autorregula el flujo. Un solo vertido continuo y estable después del bloom produce extracción sorprendentemente uniforme con mínimo esfuerzo.

La app

El temporizador.
El diario.
La biblioteca.

Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.

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V60
0:00
Pour 2/5
0:30

100g

+50g Añadir agua

3
Wait 0:45
Abrir en Gota