Walkure Karlsbader Traditional
Dois Despejos
Técnica de despejo dividido para o Walkure.
Parâmetros
- 20 g
- Café
- 300 g
- Água
- 1:15
- Proporção
- 93 °C
- Temp
- 6 média-grossa
- Moagem
- 4:30
- Total
- 2
- Xícaras
Método
4:30 · total-
Despejar 1 / 30:00+150g adicionar
Até
150g
10s LentoDespeje 150g na câmara superior.
-
Despejar 2 / 32:00+150g adicionar
Até
300g
10s LentoAcrescente os 150g restantes.
-
Pronto 3 / 34:30
Preparo concluído.
Notas
Fonte original
Receita de Walküre Porzellan, publicada em walkure.de.
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