Dois Despejos
Técnica de despejo dividido para o Walkure.
- Equilibrado
- Doce
- Corpo médio
- Torra média
- Longa
- Iniciante
- Total
- 4:30
- Proporção
- 1:15
- Café
- 20 g
- Temp
- 93 °C
A receita Dois Despejos de Walküre Porzellan para o Walkure Karlsbader usa 20 g de café e 300 g de água (proporção 1:15), a 93°C, com tempo de preparo alvo de 4:30.
Parâmetros
- 20 g
- Café
- 300 g
- Água
- 1:15
- Proporção
- 93 °C
- Temp
- 6 medium coarse
- Moagem
- 4:30
- Total
- 2
- Xícaras
Método
-
0:00Despejar
Despeje 150g na câmara superior.
+150g 10s Lento -
2:00Despejar
Acrescente os 150g restantes.
+300g 10s Lento -
4:30Pronto
Preparo concluído.
Notas
Mais receitas de Walkure Karlsbader
-
Clássico
1:15por Walküre Porzellan
- Equilibrado
- Doce
Total 3:30 Temp 96°C -
Oficial
1:15.9por Coffee Circle
- Equilibrado
- Doce
Total 4:30 Temp 96°C -
Torra Escura
1:15por Walküre Porzellan
- Amendoado
- Caramelo
Total 5:00 Temp 88°C -
Tradicional Alemão
1:15.9por Walküre Porzellan
- Amendoado
- Caramelo
Total 4:30 Temp 94°C -
Gelado
1:10por Walküre Porzellan
- Doce
- Caramelo
Total 4:00 Temp 96°C
Outros métodos de Traditional
Mais de Walküre Porzellan
-
Clássico
1:15Walkure Karlsbader
- Equilibrado
- Doce
Total 3:30 Temp 96°C -
Torra Escura
1:15Walkure Karlsbader
- Amendoado
- Caramelo
Total 5:00 Temp 88°C -
Tradicional Alemão
1:15.9Walkure Karlsbader
- Amendoado
- Caramelo
Total 4:30 Temp 94°C -
Gelado
1:10Walkure Karlsbader
- Doce
- Caramelo
Total 4:00 Temp 96°C -
Torra Clara
1:16.7Walkure Karlsbader
- Equilibrado
- Doce
Total 5:30 Temp 96°C
Fonte original
Receita de Walküre Porzellan, publicada em walkure.de.
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+50g Adicionar água