Walkure Karlsbader Traditional
Torra Clara
Extração com temperatura mais alta para torras claras no Walkure.
1:16.7
Proporção
5:30
Total
18g
Dose
96°C
Temp
Parâmetros
- 18 g
- Café
- 300 g
- Água
- 1:16.7
- Proporção
- 96 °C
- Temp
- 5 média
- Moagem
- 5:30
- Total
- 2
- Xícaras
Moagem · 5/10 · média
FINA
GROSSA
Método
5:30 · total-
Despejar 1 / 30:00+300g adicionar
Até
300g
15s LentoDespeje todos os 300g na câmara superior preaquecida.
-
Esperar 2 / 30:30
A água é filtrada pela porcelana.
-
Pronto 3 / 35:30
Preparo concluído.
Notas
Torras claras pedem temperatura mais alta. A porcelana do Walkure retém bem o calor, ajudando a extração.
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