Tricolate Misc pourover
다크 로스트
작성 Tricolate
다크 로스트를 위한 저온 풀 이머전.
파라미터
- 16 g
- 커피
- 240 g
- 물
- 1:15
- 비율
- 88 °C
- 온도
- 7 중간보다 굵게
- 분쇄도
- 4:00
- 합계
- 1
- 잔 수
방식
-
푸어 1 / 30:00+240g 추가
목표
240g
15s 슬로우240g를 모두 샤워 스크린을 통해 붓습니다.
-
대기 2 / 32:00
중력이 커피를 통과시키도록 둡니다.
-
완료 3 / 34:00
드로다운 완료입니다.
노트
원본 출처
Tricolate의 레시피, 게재처 tricolate.com.
Tricolate 레시피 더 보기
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- 02 적은 투입량 작성ACE Coffee Roasters ACE Coffee Roasters의 적은 투입량 Tricolate 레시피. 끓는 물로 1:20 비율을 사용해 깔끔하고 높은 추출의 한 잔을 만듭니다. 1:20 비율 5:30 시간
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- 04 컴페티션 작성Tricolate 교란이 전혀 없는 설계를 활용한 컴페티션 레시피. 1:16.7 비율 5:00 시간
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