最大ベッドろ過

1. 蒸らし 1 / 5

   0:00

   目標

   60g

   +60g 追加
   10s スロー 75°C バルブ: 閉

   バルブを閉じ、ドライフィルターを置き、バレルを挿入し、コーヒーを入れて平らにならし、ディスパージョンキャップを置いて風袋を引きます。60g まで注ぎます。必要に応じて軽くスワール、または軽い WWDT を行います。

2. 待機 2 / 5

   0:45
   バルブ: 開

   バルブを開けてブルームを排出します。

3. 注湯 3 / 5

   1:00

   目標

   150g

   +90g 追加
   15s サーキュラー バルブ: 閉

   バルブを閉じます。150g まで注ぎます。WWDT でベッドの大部分をフィルター上に沈着させます。

4. 注湯 4 / 5

   1:30

   目標

   200g

   +50g 追加
   10s サーキュラー バルブ: 開

   バルブを半分か、もう少し開けます。200g まで注ぎます。

5. 完了 5 / 5

   3:15

   3:15〜3:30 ごろに落ちきり完了。カップを 50g のお湯で希釈します。

650 µm ギャップ。EG-1 / ULF 基準。