ダブルブリュー

1. 1 注湯 1 / 4

   0:00
   30秒

   バルブを閉じます。25gをやさしく注ぎます。 そのまま浸漬させます。

   +25g→ 25g やさしく注ぎ入れる バルブ: 閉 92°C
2. 2 注湯 2 / 4

   0:30
   1分30秒

   バルブを開きます。らせん状に100gまで注ぎます。

   +75g→ 100g らせん 5.8g/s 13秒 バルブ: 開
3. 準備 3 / 4

   2:00
   1分45秒

   Pulsar Miniを空のカラフェへ移し、一回目の抽出液を粉床へ戻して注ぎ、バルブを開けてもう一度排出します。

   バルブ: 開
4. 完了 4 / 4

   3:45
   コーヒーの滴が止まったら終了します。

ノート

グラインダー

Comandante C40 with Red Clix で38クリック。約 570 µm。