WAC スタイル 2024
現代の World AeroPress Championship スタイルレシピ。中挽き、スタンダードメソッド（インバートなし）。合計 90 秒のクイックブリュー。バランスよく甘みのある抽出に競技向けに最適化しています。
- 甘味
- バランスの良い
- ミディアムボディ
- 浅煎り
- 中煎り
- クイック
- 初級
- 合計
- 1:25
- 比率
- 1:11.1
- コーヒー
- 18 g
- 温度
- 92 °C
AeroPress による AeroPress 用「WAC スタイル 2024」レシピ コーヒー 18 g、水 200 g を使用 (1:11.1 比率), 92°C で, 目標抽出時間 1:25.
パラメーター
- 18 g
- コーヒー
- 200 g
- 水
- 1:11.1
- 比率
- 92 °C
- 温度
- 5 medium fine
- 挽き目
- 1:25
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00注湯
200g の湯を注ぎます。素早い一定のストリームで。
+200g 10s スロー -
0:10撹拌
5 回撹拌します。
5s -
0:15待機
プランジャーをトップに置いてシールします。待ちます。
45s -
1:00プレス
ゆっくり一定の圧でプレスします。
25s -
1:25完了
プレス完了。
ノート
AeroPress のその他のレシピ
Aeropress のその他のメソッド
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-
Go バイパス
1:6.7AeroPress Go
- バランスの良い
- 甘味
合計 2:00 温度 95°C -
チャンピオンシップ コンセントレート
1:11.1AeroPress Go
- フローラル
- フルーティー
合計 2:10 温度 96°C -
Go アメリカーノ コンセントレート
1:5AeroPress Go
- チョコレート
- キャラメル
合計 1:20 温度 93°C -
Go 深煎り
1:14.3AeroPress Go
- チョコレート
- キャラメル
合計 2:00 温度 85°C -
Jung In-sung エスプレッソスタイル
1:3.5AeroPress Go
- チョコレート
- キャラメル
合計 1:20 温度 90°C
オリジナルソース
AeroPress によるレシピ、掲載先： aeropress.com.
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ログ。
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