オリジナル
発明者自身のレシピ：低温でクイックコンセントレートを抽出し、お好みで希釈します。
- チョコレート
- キャラメル
- フルボディ
- 中煎り
- 深煎り
- クイック
- 初級
- 合計
- 0:50
- 比率
- 1:6
- コーヒー
- 15 g
- 温度
- 80 °C
Alan Adler による AeroPress 用「オリジナル」レシピ コーヒー 15 g、水 90 g を使用 (1:6 比率), 80°C で, 目標抽出時間 0:50.
パラメーター
- 15 g
- コーヒー
- 90 g
- 水
- 1:6
- 比率
- 80 °C
- 温度
- 3 fine
- 挽き目
- 0:50
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00注湯
80°C の湯を 90g 注ぎます。
+90g 8s スロー -
0:08スワール
10 秒間撹拌します。
-
0:18待機
手の重みだけを使って 20〜30 秒やさしくプレスします。
-
0:50完了
完了。お好みで熱湯を加えます。
ノート
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オリジナルソース
Alan Adler によるレシピ、掲載先： europeancoffeetrip.com.
アプリについて
タイマー。
ログ。
ライブラリ。
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