Taza Individual
Una receta para una taza con el dripper Origami S más pequeño.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 13 g
- Agua
- 210 g
- Ratio
- 1:16.2
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Total
- 2:50
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 40g.
+40g 8s slow -
0:35Verter
Vierte hasta 120g.
+120g 15s circular -
1:10Verter
Vierte hasta 210g.
+210g 15s circular -
2:50Listo
Preparación completa.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El tamaño S funciona mejor con filtros V60 01 o Kalita 155.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua