Tueste Claro
Receta Origami M para tuestes claros usando filtro de cono. Temperatura más alta para una extracción completa.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 15 g
- Agua
- 250 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Total
- 2:45
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 40g en círculos suaves.
+40g 8s circular -
0:35Verter
Vierte hasta 150g en círculos lentos.
+150g 25s circular -
1:10Verter
Vierte hasta 250g.
+250g 25s circular -
1:40Agitar
Giro suave.
-
2:45Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Usa un filtro de cono (estilo V60) en el Origami para tuestes claros. El flujo más rápido ayuda a prevenir la sobreextracción de finos mientras que la temperatura alta extrae los granos densos de tueste claro. Las paredes estriadas proporcionan drenaje consistente.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua