Estilo Fondo Plano
Usando filtros Kalita Wave en el Origami para características de preparación de fondo plano.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 18 g
- Agua
- 300 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 94 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 3:20
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 50g.
+50g 10s slow -
0:40Verter
Vierte hasta 150g.
+150g 15s circular -
1:20Verter
Vierte hasta 300g.
+300g 20s circular -
3:20Listo
Preparación completa.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Los filtros Wave se asientan diferente en las crestas del Origami. Espera una tasa de flujo ligeramente diferente.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua