Tueste Claro
Receta Munieq Tetra Drip para tuestes claros. Molienda más fina y temperatura más alta.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 12 g
- Agua
- 200 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 4 medium fine
- Total
- 2:45
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 30g en el centro.
+30g 8s center -
0:35Verter
Vierte hasta 120g en círculos lentos.
+120g 25s circular -
1:10Verter
Vierte hasta 200g.
+200g 20s circular -
1:35Agitar
Giro suave.
-
2:45Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
La forma única de cono triangular del Tetra Drip crea una cama profunda de café incluso con dosis pequeñas, lo que ayuda a la extracción de tuestes claros. Usa agua más caliente y una molienda ligeramente más fina para desarrollar dulzura.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua