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gota
Espro Bloom

Espro Bloom Misc pourover

por Espro

El microfiltro único del Espro Bloom produce una taza excepcionalmente limpia.

1:16.7 Ratio
3:20 Total
18g Dosis
95°C Temp

Parámetros

18 g
Café
300 g
Agua
1:16.7
Ratio
95 °C
Temp
5 medio
Molienda
3:20
Total
1
Tazas
Molienda · 5/10 · medio
FINO GRUESO

Preparación

3:20 · total
  1. Bloom 1 / 3
    0:00

    Hasta

    50g

    +50g añadir
    10s Lento

    Floración con 50g.

  2. Verter 2 / 3
    0:40

    Hasta

    300g

    +250g añadir
    35s Circular

    Vierte hasta 300g en círculos.

  3. Listo 3 / 3
    3:20

    Preparacion completa.

Notas

No necesitas filtro de papel. La malla de acero retira los finos mientras mantiene los aceites.

Fuente original

Receta de Espro, publicada en espro.com.

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Bloom

0:00

50g

+300g añadir

10s
Bloom · 1/3 0:00
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