№ 189 AeroPress Go 1:40 1:13.3 AeroPress

Viaje

Receta optimizada para la AeroPress Go cuando viajas. Temperatura ligeramente más baja (los hervidores de hotel a menudo no llegan a ebullición completa) y dosis estándar para una taza confiable en el camino.

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Parámetros

Café
15 g
Agua
200 g
Ratio
1:13.3
Temp
90 °C
Molienda
5 medium fine
Total
1:40
Tazas
1
Molienda · 5/10 · medio
FINO GRUESO

Preparación

1:40 total
  1. 0:00
    Verter

    Vierte 200g de agua. Revuelve suavemente.

    +200g 15s slow
  2. 0:15
    Mezclar

    Revuelve 5 veces para asegurar saturación uniforme.

    5s
  3. 0:20
    Esperar

    Inserta el émbolo para crear un sello. Espera.

    60s
  4. 1:20
    Presionar

    Presiona lenta y constantemente.

    20s
  5. 1:40
    Listo

    Prensado completo.

Siguiente paso

Deja que Gota marque los tiempos.

Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.

Notas

El tamaño compacto de la AeroPress Go la hace ideal para viajar. Esta receta tiene en cuenta las limitaciones de los hervidores de cuarto de hotel y la calidad inconsistente del agua. El método estándar (no invertido) es más seguro cuando preparas en superficies inestables. Rápido y confiable.

La app

El temporizador.
El diario.
La biblioteca.

Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.

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V60
0:00
Pour 2/5
0:30

100g

+50g Añadir agua

3
Wait 0:45
Abrir en Gota