Torch Mountain Dripper Misc pourover
Mountain Single Pour
von Torch
Ein durchgehender Guss. Der tiefe Kegel leitet den Durchfluss auf natürliche Weise.
Parameter
- 15 g
- Kaffee
- 250 g
- Wasser
- 1:16.7
- Verhältnis
- 93 °C
- Temp.
- 5 mittel
- Mahlgrad
- 3:15
- Gesamt
- 1
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 40:00+40g hinzufügen
Bis
40g
5s KreisförmigGieße 40g, schwenken.
-
Aufgießen 2 / 40:35+210g hinzufügen
Bis
250g
40s KreisförmigGleichmäßiger Guss bis 250g.
-
Schwenken 3 / 41:20
Sanft schwenken.
-
Fertig 4 / 43:15
Durchlauf abgeschlossen.
Notizen
Originalquelle
Rezept von Torch, veröffentlicht auf torchcoffee.com.
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Bloom
0:0040g
+40g hinzufügen
Aufgießen · 2/4
250g