Torch Mountain Dripper Misc pourover
Mountain Pulse
von Torch
Multi-Pulse für den hohen Mountain Dripper.
Parameter
- 15 g
- Kaffee
- 250 g
- Wasser
- 1:16.7
- Verhältnis
- 93 °C
- Temp.
- 5 mittel
- Mahlgrad
- 3:15
- Gesamt
- 1
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 60:00+40g hinzufügen
Bis
40g
8s KreisförmigGieße 40g.
-
Aufgießen 2 / 60:35+60g hinzufügen
Bis
100g
8s PulsePulsguss bis 100g.
-
Aufgießen 3 / 60:55+60g hinzufügen
Bis
160g
8s PulsePulsguss bis 160g.
-
Aufgießen 4 / 61:15+50g hinzufügen
Bis
210g
8s PulsePulsguss bis 210g.
-
Aufgießen 5 / 61:35+40g hinzufügen
Bis
250g
8s PulseLetzter Pulsguss bis 250g.
-
Fertig 6 / 63:15
Durchlauf abgeschlossen.
Notizen
Originalquelle
Rezept von Torch, veröffentlicht auf torchcoffee.com.
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Bloom
0:0040g
+40g hinzufügen
Aufgießen · 2/6
100g