Pulse

Melitta 1x4 Misc pourover von Melitta

Diese Puls-Methode von Melitta skaliert gleichmäßiges Brühen auf den geräumigen 1x4-Keildripper. Das Aufteilen des Wassers in kontrollierte Aufgüsse hilft, Betttiefe und Kontaktzeit zu steuern, und zielt auf eine gleichmäßige Mehrtassen-Menge mit ausgewogener Stärke.

1:16 Verhältnis

3:30 Gesamt

25g Dosis

93°C Temp.

Kein Timer. Dein Barista. Führt dich live durch jeden Aufguss, lernt aus jeder Tasse und sagt dir, was du für die nächste ändern musst — mit Verkostungs-Log, Bohnen- und Mühlen-Tracking. Brühen starten

Kostenlos iOS Keine Anmeldung 1003 Rezepte von 126 Baristas

Parameter

25 g
Kaffee: 400 g
Wasser: 1:16
Verhältnis: 93 °C
Temp.: 5 mittel
Mahlgrad: 3:30
Gesamt: ~400 ml
Menge

Mahlgrad · 5/10 · mittel

FEIN GROB

Und 5/10 an deiner Comandante C40 oder 1Zpresso? Gota übersetzt das in Klicks

Methode

3:30 · gesamt

Bloom 1 / 6
0:00

35s

Gieße 50g spiralförmig auf. Blooming lassen.

+50g→ 50g Spirale 6.3g/s 8s 93°C
Aufgießen 2 / 6
0:35

20s

Gieße spiralförmig bis 130g auf.

+80g→ 130g Spirale 6.2g/s 13s
Aufgießen 3 / 6
0:55

20s

Gieße spiralförmig bis 220g auf.

+90g→ 220g Spirale 6.4g/s 14s
Aufgießen 4 / 6
1:15

20s

Gieße spiralförmig bis 310g auf.

+90g→ 310g Spirale 6.4g/s 14s
Aufgießen 5 / 6
1:35

1m55s

Gieße zum Abschluss spiralförmig bis 400g auf.

+90g→ 400g Spirale 6.4g/s 14s
Fertig 6 / 6
3:30

Durchlauf abgeschlossen.