Melitta 1x2 Misc pourover
Schnell 1x2
von Melitta
Schnelles Einzeltassen-Rezept für den kleinen Melitta-1x2-Dripper. Das einzelne Ablaufloch und die kompakte Größe ergeben eine verlässliche Tasse in unter 2:30. Die ursprüngliche Pour-over-Methode, verfeinert.
Parameter
- 12 g
- Kaffee
- 200 g
- Wasser
- 1:16.7
- Verhältnis
- 95 °C
- Temp.
- 5 mittel-fein
- Mahlgrad
- 2:30
- Gesamt
- 1
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 30:00+30g hinzufügen
Bis
30g
8s LangsamGieße 30g auf.
-
Aufgießen 2 / 30:30+170g hinzufügen
Bis
200g
25s KreisförmigEinzelner Guss bis 200g.
-
Fertig 3 / 32:30
Durchlauf abgeschlossen.
Notizen
Originalquelle
Rezept von Melitta, veröffentlicht auf melitta.com.
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Bloom
0:0030g
+30g hinzufügen
Aufgießen · 2/3
200g