Melitta 1x4 Misc pourover
Batch Brew
von Melitta
Ein Batch-Rezept für den größeren Melitta 1x4 Handfilter.
Parameter
- 30 g
- Kaffee
- 500 g
- Wasser
- 1:16.7
- Verhältnis
- 95 °C
- Temp.
- 5 mittel
- Mahlgrad
- 4:30
- Gesamt
- 2
- Tassen
Methode
-
Bloom 1 / 40:00+70g hinzufügen
Bis
70g
10s LangsamQuellen mit 70g.
-
Aufgießen 2 / 40:40+180g hinzufügen
Bis
250g
25s KreisförmigGieße bis 250g.
-
Aufgießen 3 / 41:30+250g hinzufügen
Bis
500g
30s KreisförmigGieße bis 500g.
-
Fertig 4 / 44:30
Zubereitung abgeschlossen.
Notizen
Originalquelle
Rezept von Melitta, veröffentlicht auf melitta.com.
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Bloom
0:0070g
+70g hinzufügen
Aufgießen · 2/4
250g