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Tetra Acampamento

Receita de acampamento tolerante. Funciona com temperatura de água imprecisa.

  • Equilibrado
  • Doce
  • Corpo médio
  • Torra média
  • Padrão
  • Iniciante
Total
3:00
Proporção
1:15.7
Café
14 g
Temp
90 °C

A receita Tetra Acampamento de MUNIEQ para o Munieq Tetra Drip usa 14 g de café e 220 g de água (proporção 1:15.7), a 90°C, com tempo de preparo alvo de 3:00.

Parâmetros

14 g
Café
220 g
Água
1:15.7
Proporção
90 °C
Temp
6 medium coarse
Moagem
3:00
Total
1
Xícaras
Moagem · 6/10 · média
FINA GROSSA

Método

3:00 · total
  1. 0:00
    Bloom

    Despeje 40g lentamente.

    +40g 8s Lento
  2. 0:40
    Despejar

    Despejo lento e constante até 130g.

    +130g 20s Lento
  3. 1:10
    Despejar

    Despeje até 220g.

    +220g 20s Lento
  4. 3:00
    Pronto

    Drawdown concluído.

Notas

Pensada para condições outdoor em que a temperatura da água é difícil de controlar. Moagem mais grossa e despejo mais lento compensam a temperatura variável.

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Fonte original

Receita de MUNIEQ, publicada em munieq.com.

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V60
0:00
Pour 2/5
0:30

100g

+50g Adicionar água

3
Wait 0:45
Abrir no Gota