클래식
앱에서 열기Origami M의 클래식 세팅은 이 드리퍼 특유의 유연함을 보여 줍니다. 뚜렷한 리브가 원뿔 종이든 평평한 바닥 종이든 받아들이지요. 필터 선택이 같은 브루어를 또렷한 선명함으로, 혹은 더 둥글고 달며 바디가 있는 컵으로 이끕니다.
무료 iOS 가입 불필요 126명의 바리스타가 만든 1003개 레시피
파라미터
- 20 g
- 커피
- 320 g
- 물
- 1:16
- 비율
- 95 °C
- 온도
- 5 중간
- 분쇄도
- 3:20
- 합계
- ~320 ml
- 완성량
Comandante C40, 1Zpresso에서 5/10은 몇 클릭일까요? Gota가 알려 줍니다
방식
3:20 · 합계-
뜸 들이기 1 / 50:0040초
50g를 나선형으로 붓습니다. 뜸을 들입니다.
+50g→ 50g 나선형 6.3g/s 8초 95°C -
푸어 2 / 50:4040초
나선형으로 부어 160g까지 채웁니다.
+110g→ 160g 나선형 6.1g/s 18초 -
푸어 3 / 51:2030초
나선형으로 마저 부어 320g까지 채웁니다.
+160g→ 320g 나선형 5.9g/s 27초 -
스월링 4 / 51:501분 30초
부드럽게 스월링합니다.
5초 -
완료 5 / 53:20
드로다운 완료.
노트
원본 출처
Origami의 레시피, 게재처 origami-kai.com.
Origami Dripper M 레시피 더 보기
Origami Dripper M 레시피 모두 보기Origami의 다른 모델
Origami의 모든 모델 보기기초 배우기
