April Brewer April
2投
手間を省きたいときの April Brewer 向けシンプルな2投レシピです。
パラメーター
- 16 g
- コーヒー
- 260 g
- 水
- 1:16.3
- 比率
- 95 °C
- 温度
- 5 中挽き
- 挽き目
- 3:00
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
3:00 · 合計-
蒸らし 1 / 40:00+50g 追加
目標
50g
10s スロー50g で蒸らし、スワールします。
-
注湯 2 / 40:40+210g 追加
目標
260g
30s サーキュラー260g まで1回注湯します。
-
スワール 3 / 41:15
1回スワールして落ちきりに入ります。
-
完了 4 / 43:00
抽出完了です。
ノート
オリジナルソース
April Coffee Roasters によるレシピ、掲載先： aprilcoffeeroasters.com.
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