トラベル
旅行中の AeroPress Go 向けに最適化したレシピ。湯温をやや低めに設定（ホテルのケトルは完全沸騰に達しないことが多い）し、スタンダードドーズで外出先でも安定した一杯を。
- キャラメル
- チョコレート
- ミディアムボディ
- 中煎り
- クイック
- 初級
- 合計
- 1:40
- 比率
- 1:13.3
- コーヒー
- 15 g
- 温度
- 90 °C
AeroPress による AeroPress Go 用「トラベル」レシピ コーヒー 15 g、水 200 g を使用 (1:13.3 比率), 90°C で, 目標抽出時間 1:40.
パラメーター
- 15 g
- コーヒー
- 200 g
- 水
- 1:13.3
- 比率
- 90 °C
- 温度
- 5 medium fine
- 挽き目
- 1:40
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00注湯
200g の湯を注ぎます。やさしく撹拌します。
+200g 15s スロー -
0:15撹拌
均一に湿らせるため 5 回撹拌します。
5s -
0:20待機
プランジャーを差し込んでシールを作ります。待ちます。
60s -
1:20プレス
ゆっくり一定の圧でプレスします。
20s -
1:40完了
プレス完了。
ノート
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-
Go バイパス
1:6.7AeroPress Go
- バランスの良い
- 甘味
合計 2:00 温度 95°C -
チャンピオンシップ コンセントレート
1:11.1AeroPress Go
- フローラル
- フルーティー
合計 2:10 温度 96°C -
Go アメリカーノ コンセントレート
1:5AeroPress Go
- チョコレート
- キャラメル
合計 1:20 温度 93°C -
Go 深煎り
1:14.3AeroPress Go
- チョコレート
- キャラメル
合計 2:00 温度 85°C -
Jung In-sung エスプレッソスタイル
1:3.5AeroPress Go
- チョコレート
- キャラメル
合計 1:20 温度 90°C
オリジナルソース
AeroPress によるレシピ、掲載先： aeropress.com.
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タイマー。
ログ。
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+50g お湯を注ぐ