Orea O1 Orea
Easy Does It
por Orea
Receta suave de cinco vertidos para el O1 con Flat Paper y Negotiator. Dosis más grande para una taza con más cuerpo.
Parámetros
- 16 g
- Café
- 260 g
- Agua
- 1:16.3
- Ratio
- 94 °C
- Temp
- 6 medio-grueso
- Molienda
- 3:40
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Bloom
Vertido espiral suave hasta 60g.
Hasta 60g 10s Circular -
0:40 02Verter
Vertido espiral suave hasta 110g.
Hasta 110g 10s Circular -
1:10 03Verter
Vertido espiral suave hasta 160g.
Hasta 160g 10s Circular -
1:40 04Verter
Vertido espiral suave hasta 210g.
Hasta 210g 10s Circular -
2:10 05Verter
Vertido espiral suave hasta 260g.
Hasta 260g 10s Circular -
3:40 06Listo
Drenado completo.
Notas
Fuente original
Receta de Orea, publicada en orea.uk.
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