Tueste Oscuro — 3 Vertidos
Optimizada para tueste oscuro con temperatura más baja y extracción más rápida.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 20 g
- Agua
- 340 g
- Ratio
- 1:17
- Temp
- 88 °C
- Molienda
- 6 medium coarse
- Total
- 3:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom suave con 50g.
+50g 8s slow -
0:30Verter
Vierte hasta 170g.
+170g 20s circular -
1:05Verter
Vierte hasta 340g.
+340g 25s circular -
3:00Listo
Preparación completa. Objetivo ~3:00.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
La cama plana del Wave ayuda a controlar los sabores agresivos del tueste oscuro.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua