Vertido Único
Técnica simple de vertido único en la Wave 185. Deja que el fondo plano se encargue de la extracción.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 18 g
- Agua
- 300 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 93 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 3:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 40g, giro suave.
+40g 8s circular -
0:35Verter
Vertido continuo único hasta 300g.
+300g 45s circular -
1:25Agitar
Giro suave.
-
3:00Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El diseño de fondo plano del Kalita Wave es naturalmente indulgente. Un vertido continuo único después del bloom produce extracción uniforme con técnica mínima. El filtro ondulado soporta la cama de café uniformemente.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua