Clásica
Una receta de dripper de fondo plano con vertidos en pulsos para extracción uniforme. El diseño Wave reduce la canalización.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 20 g
- Agua
- 320 g
- Ratio
- 1:16
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 3:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 50g. Espera a la liberación de gases.
+50g 10s slow -
0:40Verter
Vierte hasta 140g en círculos.
+140g 15s circular -
1:20Verter
Vierte hasta 230g.
+230g 15s circular -
2:00Verter
Vertido final hasta 320g.
+320g 15s circular -
3:30Listo
Preparación completa. Objetivo ~3:30.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El fondo plano crea una cama más uniforme. Vierte suavemente para no perturbar el café.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua