№ 330 Kalita 101 2:00 1:10 Kalita

Concentrado 1:10

Concentrado fuerte en proporción 1:10. Diluir al gusto.

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Parámetros

Café
15 g
Agua
150 g
Ratio
1:10
Temp
95 °C
Molienda
4 medium fine
Total
2:00
Tazas
1
Molienda · 4/10 · fino-medio
FINO GRUESO

Preparación

2:00 total
  1. 0:00
    Bloom

    Vierte 30g.

    +30g 5s circular
  2. 0:30
    Verter

    Vierte hasta 90g.

    +90g 10s circular
  3. 0:50
    Verter

    Vierte hasta 150g.

    +150g 10s circular
  4. 2:00
    Listo

    Concentrado listo. Diluir al gusto.

Siguiente paso

Deja que Gota marque los tiempos.

Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.

Notas

El tamaño pequeño del 101 es perfecto para preparar concentrados. Añade 80g de agua caliente para una taza de fuerza regular o vierte sobre hielo.

La app

El temporizador.
El diario.
La biblioteca.

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V60
0:00
Pour 2/5
0:30

100g

+50g Añadir agua

3
Wait 0:45
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