№ 694 Chemex 6 Tazas 4:00 1:10 Chemex

Concentrado de Café

Un ratio más fuerte para diluir con agua caliente o leche. Excelente como base.

En la app guárdala en tu biblioteca

Parámetros

Café
42 g
Agua
420 g
Ratio
1:10
Temp
96 °C
Molienda
5 medium
Total
4:00
Tazas
3
Molienda · 5/10 · medio
FINO GRUESO

Preparación

4:00 total
  1. 0:00
    Bloom

    Bloom con 84g (2x dosis).

    +84g 12s circular
  2. 0:45
    Verter

    Vierte hasta 210g.

    +210g 25s circular
  3. 1:30
    Verter

    Vierte hasta 420g.

    +420g 25s circular
  4. 4:00
    Listo

    Preparación completa. Diluye al gusto.

Siguiente paso

Deja que Gota marque los tiempos.

Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.

Notas

Diluye 1:1 con agua caliente para estilo americano, o usa como base de concentrado.

La app

El temporizador.
El diario.
La biblioteca.

Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.

Descargar en App Store
Google Play Próximamente

iOS · Android

V60
0:00
Pour 2/5
0:30

100g

+50g Añadir agua

3
Wait 0:45
Abrir en Gota