Mañanero
Una preparación Chemex más pequeña para una porción usando la cafetera de 3 tazas.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 20 g
- Agua
- 320 g
- Ratio
- 1:16
- Temp
- 96 °C
- Molienda
- 7 medium coarse
- Total
- 3:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Bloom con 50g.
+50g 10s circular -
0:40Verter
Vierte hasta 160g en círculos.
+160g 20s circular -
1:20Verter
Vierte hasta 320g.
+320g 25s circular -
3:30Listo
Preparación completa. Objetivo ~3:30.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
La Chemex de 3 tazas usa filtros de media luna. Dobla correctamente con tres capas del lado del pico.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua