Concentrado
Concentrado fuerte 1:10 en la Chemex de 3 tazas. Diluye con agua o hielo para una taza refrescante.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 22 g
- Agua
- 220 g
- Ratio
- 1:10
- Temp
- 95 °C
- Molienda
- 6 medium coarse
- Total
- 2:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Bloom
Vierte 45g, gira.
+45g 8s circular -
0:40Verter
Vierte hasta 130g.
+130g 15s circular -
1:10Verter
Vierte hasta 220g.
+220g 15s circular -
2:30Listo
Concentrado listo. Diluye al gusto.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Concentrado en lote pequeño para un solo servicio. Diluye con 100g de agua caliente para fuerza regular o vierte sobre 150g de hielo para café helado.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua