Fellow Prismo Espresso
Shot estilo espresso usando el accesorio Fellow Prismo. La válvula activada por presión crea contrapresión para una extracción más concentrada, similar a la crema. Molienda fina con agua mínima para máxima intensidad.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 20 g
- Agua
- 50 g
- Ratio
- 1:2.5
- Temp
- 100 °C
- Molienda
- 2 fine
- Total
- 0:35
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Vierte 50g de agua hirviendo lentamente sobre el café.
+50g 10s slow -
0:10Mezclar
Revuelve vigorosamente para mojar todos los granos.
5s -
0:15Presionar
Presiona firme y constantemente. La válvula Prismo requiere más presión que un filtro estándar.
20s -
0:35Listo
Shot estilo espresso completo. Sirve o añade agua o leche.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
El sello sin goteo del Prismo y su válvula de presión simulan la presión del espresso. Usa agua hirviendo para extracción máxima de la molienda fina. El resultado es un shot concentrado (aproximadamente 50ml) con crema ligera. Puede usarse como base para lattes o americanos.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua