Solo는 Mazelab Coffee(프라하)의 플랫보텀 웨이브 필터 드리퍼로, 바리스타 Jackie Tran이 2024년 World Brewers Cup 출전 후 디자인했습니다. 특징은 40° 벽 아래의 크고 단일한 중앙 배출구로, 빠르고 클래리티 높은 흐름을 만듭니다 — 「빠른 드리퍼는 필요할 때 천천히 할 여유를 준다」는 Tran의 생각입니다. 형상이 채널링을 줄이고, 페이퍼를 베이스에서 살짝 들어 올리면 더 빨리 배출되어 관대하고 깨끗합니다. 식품 안전 BPA 프리 플라스틱(직경 약 98mm, 1~2잔)으로 대부분의 유리 서버에 바로 올려집니다. 커피 부산물을 재활용한 Terra 버전도 있습니다.
플랫보텀 웨이브 페이퍼 — 프리미엄 Solo Wave Hiflux(Hiflux와 공동 개발, 리요셀 섬유) 또는 일상용 Solo Wave Daily — 를 쓰고, Solo Glass Server나 세라믹 SIP 서버컵과 조합합니다. George Jinyang Peng은 Solo로 2025년 World Brewers Cup을 우승했고, Jackie Tran은 2026 브뤼셀 대회에서 4위, 예선 1위였습니다. 2026 결승에서 Tran은 스위치가 달린 변형(「Solo Spin」)을 사용해 침지 단계를 위한 밸브를 더했습니다 — 이 레시피가 그것을 사용합니다.
스타터 레시피(일상 투과): 15g에 250g(약 1:16.7), 93°C, 50g 블룸 30초, 이어 두 붓기, 2:30~3:00쯤 종료. 붓기를 구성할 여유와 함께 빠르고 깨끗한 플랫보텀 컵을 원할 때 Solo를 선택하세요.