Solo는 Mazelab Coffee(프라하)의 플랫보텀 웨이브 필터 드리퍼로, 바리스타 Jackie Tran이 2024년 World Brewers Cup 출전 후 디자인했습니다. 특징은 40° 벽 아래의 크고 단일한 중앙 배출구로, 빠르고 클래리티 높은 흐름을 만듭니다 — 「빠른 드리퍼는 필요할 때 천천히 할 여유를 준다」는 Tran의 생각입니다. 형상이 채널링을 줄이고, 페이퍼를 베이스에서 살짝 들어 올리면 더 빨리 배출되어 관대하고 깨끗합니다. 식품 안전 BPA 프리 플라스틱(직경 약 98mm, 1~2잔)으로 대부분의 유리 서버에 바로 올려집니다. 커피 부산물을 재활용한 Terra 버전도 있습니다.
플랫보텀 웨이브 페이퍼 — 프리미엄 Solo Wave Hiflux(Hiflux와 공동 개발, 리요셀 섬유) 또는 일상용 Solo Wave Daily — 를 쓰고, Solo Glass Server나 세라믹 SIP 서버컵과 조합합니다. George Jinyang Peng은 Solo로 2025년 World Brewers Cup을 우승했습니다. 더 큰 Tritan 세대와 스위치가 달린 밸브 베이스 Solo Spin은 별도 구성입니다 — Solo Tritan을 참조하세요.
스타터 레시피(일상 투과): 15g에 250g(약 1:16.7), 93°C, 50g 블룸 30초, 이어 두 붓기, 2:30~3:00쯤 종료. 붓기를 구성할 여유와 함께 빠르고 깨끗한 플랫보텀 컵을 원할 때 Solo를 선택하세요.
