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コールドブリュー

京都式スロードリップ

by Specialty Coffee Association

1:12.5 比率

50g コーヒー

625g 水

コールドブリュー

ミルクパンチ

by Barista Hustle

1:8 比率

100g コーヒー

800g 水

コールドブリュー

ニトロスタイルコンセントレート

1:7.5 比率

80g コーヒー

600g 水

コールドブリュー

冷蔵庫一晩

by Blue Bottle Coffee

1:10 比率

70g コーヒー

700g 水

コールドブリュー

クイック 4時間

1:8.3 比率

60g コーヒー

498g 水

コールドブリュー

Toddy

by Counter Culture Coffee

1:8 比率

200g コーヒー

1600g 水

Japanese Siphon

公式

by Blue Bottle Coffee

1:14.6 比率

24g コーヒー

350g 水

2:30 合計

Japanese Siphon

クラシック

by Hario

1:15 比率

20g コーヒー

300g 水

2:00 合計

Japanese Siphon

競技用サイフォン

1:15 比率

20g コーヒー

300g 水

3:30 合計

Japanese Siphon

深煎り

1:13.6 比率

22g コーヒー

299g 水

2:15 合計

Japanese Siphon

クロス撹拌

by Espresso Workshop

1:15.3 比率

15g コーヒー

230g 水

2:10 合計

Japanese Siphon

高抽出率 — 2回撹拌

by Jonathan Gagné

1:15.2 比率

23g コーヒー

350g 水

2:15 合計

Japanese Siphon

高抽出率 — トルコ式細挽き

by Jonathan Gagné

1:16.7 比率

24g コーヒー

401g 水

2:30 合計

Japanese Siphon

アイスサイフォン

1:10 比率

25g コーヒー

250g 水

3:10 合計

Japanese Siphon

喫茶店スタイル

by Hario

1:16.1 比率

28g コーヒー

451g 水

3:30 合計