クイックブリュー
細めの挽き目と短い浸漬による、平日の朝に向けた素早い Clever レシピ。
- バランスの良い
- 甘味
- ミディアムボディ
- 中煎り
- スタンダード
- 初級
- 合計
- 2:30
- 比率
- 1:15.6
- コーヒー
- 18 g
- 温度
- 96 °C
Clever による Clever Dripper L 用「クイックブリュー」レシピ コーヒー 18 g、水 280 g を使用 (1:15.6 比率), 96°C で, 目標抽出時間 2:30.
パラメーター
- 18 g
- コーヒー
- 280 g
- 水
- 1:15.6
- 比率
- 96 °C
- 温度
- 4 medium fine
- 挽き目
- 2:30
- 合計
- 1
- 杯数
メソッド
-
0:00注湯
280g を全量注ぎます。5回撹拌します。
+280g 12s スロー -
1:00待機
1:00にカップの上に乗せてバルブを開いて落とします。
-
2:30完了
抽出完了。目標合計時間は約2:30です。
ノート
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オリジナルソース
Clever によるレシピ、掲載先： clevercoffeedripper.com.
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タイマー。
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