The Scandi
Método simple de dos vertidos sin bloom. Brillante en el Z1 — super fácil, super rápido, buen balance.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 12 g
- Agua
- 200 g
- Ratio
- 1:16.7
- Temp
- 93 °C
- Molienda
- 5 medium
- Total
- 3:00
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Vertido circular hasta 100g en 20 segundos.
+100g 20s circular -
1:15Verter
Vertido circular hasta 200g en 20 segundos.
+200g 20s circular -
3:00Listo
Drenado completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
No se necesita bloom. Dos vertidos rápidos de 20 segundos cada uno. Para ajustar: agrega 2g de café y muele más grueso para resultados limpios, o muele más fino para más jugosidad. El diseño zero bypass del Z1 significa que todo el agua pasa por el café.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua