The So Soft
Resultado muy limpio con un enfoque suave de cuatro vertidos.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 16 g
- Agua
- 250 g
- Ratio
- 1:15.6
- Temp
- 92 °C
- Molienda
- 7 coarse
- Total
- 2:30
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Vertido lento hasta 50g.
+50g 8s slow -
0:30Verter
Vertido circular hasta 100g.
+100g 10s circular -
1:00Verter
Vertido circular hasta 200g.
+200g 15s circular -
1:30Verter
Vertido lento hasta 250g.
+250g 8s slow -
2:30Listo
Drenaje completo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Receta de Mordy para el OREA V4 Wide. La temperatura baja y molienda gruesa producen una taza más suave y limpia. La cama ancha permite una extracción uniforme a pesar de los vertidos suaves.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua