Fellow Stagg X Fellow
Vertido Único
por Fellow
Un enfoque simplificado de vertido único aprovechando la retención de calor del Stagg X.
Parámetros
- 15 g
- Café
- 250 g
- Agua
- 1:16.7
- Ratio
- 97 °C
- Temp
- 4 fino-medio
- Molienda
- 3:00
- Total
- 1
- Tazas
Preparación
-
0:00 01Bloom
Bloom con 45g.
Hasta 45g 8s Lento -
0:35 02Verter
Vertido continuo único hasta 250g.
Hasta 250g 40s Circular -
1:20 03Agitar
Agita y deja drenar.
-
3:00 04Listo
Preparación completa.
Notas
Fuente original
Receta de Fellow, publicada en fellowproducts.com.
Más recetas de Fellow Stagg X
Ver todas las recetas de Fellow Stagg X →- 01 Oficial porFellow Guía oficial de Fellow para el dripper Stagg [X]. Método de vertidos de pulso con vertidos pequeños controlados. El diseño cónico con costillas internas equilibra el flujo y la extracción. Ratio 1:17.6 Tiempo 3:00
- 02 Estilo Competición porFellow Receta de alta extracción para competición en el Stagg X. Múltiples vertidos pequeños con agitación. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15
- 03 Tueste Oscuro porFellow Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Stagg X. Las paredes aisladas ayudan a mantener una temperatura baja constante. Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 04 Claridad porFellow Un método simple de un solo vertido después del bloom para una taza limpia y brillante. De Clarity Coffee. Ratio 1:16 Tiempo 2:30
- 05 Clásica porFellow El diseño de doble pared aislada del Stagg X mantiene la temperatura para extracción consistente. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:20
Otros modelos de Fellow
Ver todos los modelos Fellow →Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.