La C70 es la misma geometría de 70 grados de la Phoenix70 fundida en cerámica. El cono patentado deja la columna de extracción alrededor de un 30% más alta que un filtro estándar, así que el agua pasa más tiempo en contacto con el café y el lecho profundo atrapa los finos para una taza limpia — el mismo argumento de claridad y extracción que la insignia, en una forma más familiar y mucho más asequible.
Lo que aporta la cerámica es masa térmica: precalienta la cafetera con un enjuague y mantendrá la temperatura estable durante el vertido, lo que conviene a tuestes claros y medios que piden calor. Prepárala como la Phoenix — un 1:16, agua casi hirviendo, vertidos parejos hasta un drenaje de tres minutos y medio a cuatro. Usa los filtros cónicos Perfect Paper de Saint Anthony.
