WAC 2025 Némo Pop
Ganador del Campeonato Mundial de AeroPress 2025. Primer ganador WAC con método estándar (vertical) en años. Usa tapa Flow Control Filter Cap con café tamizado.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 18 g
- Agua
- 100 g
- Ratio
- 1:5.6
- Temp
- 84 °C
- Molienda
- 6 medium coarse
- Total
- 1:10
- Tazas
- 1
Preparación
-
0:00Verter
Pre-vierte 70g de agua a 50°C en la jarra. Vierte 100g de agua a 84°C en el AeroPress, mojando todo el café.
+100g 10s slow -
0:25Mezclar
Agita en patrón NSNS-WEWE.
-
0:50Presionar
Presiona suavemente por unos 20 segundos sobre el agua de bypass.
-
1:10Listo
Preparación completa. Servir.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Tamiza el café molido a 200µm para eliminar finos, también sopla la cascarilla. Flow Control Filter Cap con 2x filtros de papel. Agua 125ppm hecha con prototipo Apax Lab. Bypass: 70g de agua a 50°C pre-vertidos en la jarra. Agita en patrón NSNS-WEWE a 0:25. Total ~1:10.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
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100g
+50g Añadir agua