Preparación en Frío
Preparación en frío rápida usando la AeroPress XL. La capacidad mayor permite dos porciones de preparación en frío en solo 2 minutos con agua a temperatura ambiente y agitación vigorosa.
En la app guárdala en tu bibliotecaParámetros
- Café
- 35 g
- Agua
- 400 g
- Ratio
- 1:11.4
- Temp
- 20 °C
- Molienda
- 8 coarse
- Total
- 2:40
- Tazas
- 2
Preparación
-
0:00Verter
Añade 400g de agua a temperatura ambiente.
+400g 10s slow -
0:10Mezclar
Revuelve vigorosamente y constantemente durante 30 segundos.
30s -
0:40Esperar
Descansa durante 90 segundos.
90s -
2:10Presionar
Presiona lentamente en una jarra llena de hielo.
30s -
2:40Listo
Añade agua fría al gusto. Sirve sobre hielo.
Siguiente paso
Deja que Gota marque los tiempos.
Pasa al temporizador guiado, con vibración en cada paso y diario de la taza.
Notas
Escalado desde el método rápido de preparación en frío de AeroPress para la XL. La agitación constante durante 30 segundos impulsa la extracción a temperatura ambiente. La molienda gruesa previene sobreextracción. Diluye con agua fría y sirve sobre hielo.
La app
El temporizador.
El diario.
La biblioteca.
Cada receta aquí abre en la app con el temporizador listo. Todo offline, todo tuyo.
iOS · Android
100g
+50g Añadir agua