Der Hario Alpha 01 ist ein von Hario Taiwan entwickelter 60-Grad-Konus für ein bis zwei Tassen. Er behält den einzelnen großen Auslass des V60 bei, ersetzt dessen erhabene Spiralrippen aber durch konkave Kanäle, die das Papier enger an der Wand halten. Harios erklärtes Ziel ist eine gleichmäßige, verstopfungsarme Extraktion mit berechenbarerem Kontakt zwischen Filter und Dripper.
Zwölf obere Kanäle verzweigen sich im unteren Konus in 24 Bahnen und laufen nahe dem Auslass wieder in zwölf Ausgänge zusammen. Diese verbundenen Wege geben Luft und Flüssigkeit einen kontrollierten Abfluss und verringern die unvorhersehbaren Spalten, die an den Rippen eines Standard-V60 entstehen können. So entsteht ein schnell ablaufender Dripper, der einen feineren Mahlgrad verträgt; wegen des anderen Papierkontakts sollte das Durchlaufziel eines V60 jedoch nicht unverändert übernommen werden.
Der Alpha verwendet Hario-V60-01-Papier und ist als PCT-Harz, in einigen Regionen als Tritan vermarktet, sowie in Keramik erhältlich. Hario gibt ein bis zwei Tassen an und weist darauf hin, dass er nicht mit der Switch-Basis kompatibel ist. In Lance Hedricks Vergleich lieferte er die klarste, floralste und säurebetonteste Tasse der drei neuen Hario-Dripper. Das ist ein Testergebnis und keine Herstellerangabe; ein V60-01-Rezept dient daher nur als Ausgangspunkt, abgestimmt wird nach Geschmack.
