Pulsar Oficial
Guia oficial de preparo da NextLevel para o dripper Pulsar. O design exclusivo de canal espiral do Pulsar conduz a água pelo leito de café por um caminho controlado. Quatro despejos pulsados para uma extração ideal.
- Equilibrado
- Doce
- Corpo médio
- Torra clara
- Torra média
- Padrão
- Intermediária
- Total
- 2:45
- Proporção
- 1:16.7
- Café
- 15 g
- Temp
- 95 °C
A receita Pulsar Oficial de NextLevel Brewer Co para o Next Level Pulsar usa 15 g de café e 250 g de água (proporção 1:16.7), a 95°C, com tempo de preparo alvo de 2:45.
Parâmetros
- 15 g
- Café
- 250 g
- Água
- 1:16.7
- Proporção
- 95 °C
- Temp
- 5 medium fine
- Moagem
- 2:45
- Total
- 1
- Xícaras
Método
-
0:00Bloom
Despeje 50g. Deixe o bloom acontecer.
+50g 10s Lento -
0:35Despejar
Despeje até 120g.
+120g 12s Circular -
1:05Despejar
Despeje até 190g.
+190g 12s Circular -
1:35Despejar
Despejo final até 250g.
+250g 10s Circular -
2:45Pronto
Drawdown concluído. Mire em ~2:45.
Notas
Mais receitas de Next Level Pulsar
-
Pulsar Torra Escura
1:15por NextLevel Brewer Co
- Chocolate
- Caramelo
Total 3:00 Temp 88°C -
Pulsar Gelado
1:10por NextLevel Brewer Co
- Frutado
- Cítrico
Total 2:30 Temp 96°C -
Pulsar Pulso
1:16.7por NextLevel Brewer Co
- Floral
- Frutado
Total 3:00 Temp 93°C -
Pulsar Despejo Único
1:16.7por NextLevel Brewer Co
- Equilibrado
- Doce
Total 3:00 Temp 93°C -
Concentrar e Diluir
1:12por NextLevel Brewer Co
- Chocolate
- Doce
Total 5:00 Temp 97°C
Outros métodos de Nextlevel
Mais de NextLevel Brewer Co
-
Concentrado + Diluição
1:16.7Next Level LVL-10
- Chocolate
- Doce
Total 7:00 Temp 97°C -
Torra Escura
1:15Next Level LVL-10
- Chocolate
- Caramelo
Total 3:00 Temp 88°C -
Híbrido Doubleshot
1:16.7Next Level LVL-10
- Frutado
- Doce
Total 7:00 Temp 100°C -
Gelado
1:10Next Level LVL-10
- Frutado
- Cítrico
Total 2:30 Temp 96°C -
Percolação Padrão
1:17Next Level LVL-10
- Equilibrado
- Chocolate
Total 4:00 Temp 88°C
Fonte original
Receita de NextLevel Brewer Co, publicada em nextlevelbrewer.com.
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