Pour-Over
Abrir no appO fundo plano usinado com precisão do LVL-10 para uma consistência de nível de competição.
1:16.7
Proporção
3:00
Total
15g
Dose
96°C
Temp
Grátis iOS Sem cadastro 1000 receitas de 124 baristas
Parâmetros
- 15 g
- Café
- 250 g
- Água
- 1:16.7
- Proporção
- 96 °C
- Temp
- 4 fina-média
- Moagem
- 3:00
- Total
- ~250 ml
- Rendimento
Moagem · 4/10 · fina-média
FINA
GROSSA
Método
3:00 · total-
Bloom 1 / 40:00
Faça o bloom com 45g. Gire.
+45g→ 45g Despejo no centro 8s -
Despejar 2 / 40:40
Despejo único até 250g.
+205g→ 250g Espiral 30s -
Girar 3 / 41:15
Gire e drene.
-
Pronto 4 / 43:00
Preparo concluído.
Notas
O LVL-10 é extremamente consistente. Foque na granulometria e na temperatura da água.
Mais receitas de Next Level LVL-10
Ver todas as receitas de Next Level LVL-10Concentrado + Diluição
por NextLevel Brewer Co
1:16.7
Proporção
30g
Café
500g
Água
7:00
Total
Torra Escura
por NextLevel Brewer Co
1:15
Proporção
16g
Café
240g
Água
3:00
Total
Híbrido Doubleshot
por NextLevel Brewer Co
1:16.7
Proporção
30g
Café
500g
Água
7:00
Total
Gelado
por NextLevel Brewer Co
1:10
Proporção
18g
Café
180g
Água
2:30
Total
Percolação Padrão
por NextLevel Brewer Co
1:17
Proporção
25g
Café
425g
Água
4:00
Total