Oficial
Receita oficial da NextLevel para o dripper LVL-10. O design de vazão ajustável permite alternar entre imersão e percolação. Comece restrito para ganhar corpo, depois abra para clareza.
- Equilibrado
- Doce
- Corpo médio
- Torra clara
- Torra média
- Padrão
- Iniciante
- Total
- 3:00
- Proporção
- 1:17
- Café
- 20 g
- Temp
- 96 °C
A receita Oficial de NextLevel Brewer Co para o Next Level LVL-10 usa 20 g de café e 340 g de água (proporção 1:17), a 96°C, com tempo de preparo alvo de 3:00.
Parâmetros
- 20 g
- Café
- 340 g
- Água
- 1:17
- Proporção
- 96 °C
- Temp
- 5 medium fine
- Moagem
- 3:00
- Total
- 1
- Xícaras
Método
-
0:00Bloom
Vazão RESTRITA. Despeje 50g. Deixe em infusão.
+50g 10s Lento -
0:40Despejar
Vazão ainda restrita. Despeje até 170g.
+170g 20s Circular -
1:15Despejar
ABRA a vazão. Despeje até 340g.
+340g 25s Circular -
2:00Esperar
Drawdown.
60s -
3:00Pronto
Drawdown concluído.
Notas
Mais receitas de Next Level LVL-10
-
Concentrado + Diluição
1:16.7por NextLevel Brewer Co
- Chocolate
- Doce
Total 7:00 Temp 97°C -
Torra Escura
1:15por NextLevel Brewer Co
- Chocolate
- Caramelo
Total 3:00 Temp 88°C -
Híbrido Doubleshot
1:16.7por NextLevel Brewer Co
- Frutado
- Doce
Total 7:00 Temp 100°C -
Gelado
1:10por NextLevel Brewer Co
- Frutado
- Cítrico
Total 2:30 Temp 96°C -
Percolação Padrão
1:17por NextLevel Brewer Co
- Equilibrado
- Chocolate
Total 4:00 Temp 88°C
Outros métodos de Nextlevel
Mais de NextLevel Brewer Co
-
Concentrado + Diluição
1:16.7Next Level LVL-10
- Chocolate
- Doce
Total 7:00 Temp 97°C -
Torra Escura
1:15Next Level LVL-10
- Chocolate
- Caramelo
Total 3:00 Temp 88°C -
Híbrido Doubleshot
1:16.7Next Level LVL-10
- Frutado
- Doce
Total 7:00 Temp 100°C -
Gelado
1:10Next Level LVL-10
- Frutado
- Cítrico
Total 2:30 Temp 96°C -
Percolação Padrão
1:17Next Level LVL-10
- Equilibrado
- Chocolate
Total 4:00 Temp 88°C
Fonte original
Receita de NextLevel Brewer Co, publicada em nextlevelbrewer.com.
Próximo passo
Deixe o Gota cuidar do timer.
Acompanhamento passo a passo com hápticos a cada despejo, e um diário de preparos que lembra a xícara.
O app
O timer.
O diário.
A biblioteca.
Cada receita desta coleção abre com o timer passo a passo no app Gota Coffee para iPhone — totalmente offline, grátis na App Store.
iOS · Android
100g
+50g Adicionar água