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gota
Next Level LVL-10

Despejo Único

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Next Level LVL-10 Nextlevel por NextLevel Brewer Co

Um único despejo contínuo no LVL-10.

1:16.7 Proporção
3:00 Total
15g Dose
93°C Temp
Não é um cronômetro. É o seu barista. Guia cada despejo ao vivo, aprende com cada xícara e diz o que mudar para acertar a próxima — com registro de degustações, grãos e moedor.

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Parâmetros

15 g
Café
250 g
Água
1:16.7
Proporção
93 °C
Temp
5 média
Moagem
3:00
Total
~250 ml
Rendimento
Moagem · 5/10 · média
FINA GROSSA

Método

3:00 · total
  1. Bloom 1 / 4
    0:00

    Despeje 40g, gire.

    +40g→ 40g Espiral 5s
  2. Despejar 2 / 4
    0:35

    Despejo único e constante até 250g.

    +210g→ 250g Espiral 40s
  3. Girar 3 / 4
    1:20

    Giro suave.

  4. Pronto 4 / 4
    3:00

    Drawdown concluído.

Notas

Técnica simples de despejo único para uma xícara equilibrada.

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Concentrado + Diluição

por NextLevel Brewer Co

1:16.7 Proporção
30g Café
500g Água
7:00 Total

Torra Escura

por NextLevel Brewer Co

1:15 Proporção
16g Café
240g Água
3:00 Total

Híbrido Doubleshot

por NextLevel Brewer Co

1:16.7 Proporção
30g Café
500g Água
7:00 Total
Fria

Gelado

por NextLevel Brewer Co

1:10 Proporção
18g Café
180g Água
2:30 Total

Percolação Padrão

por NextLevel Brewer Co

1:17 Proporção
25g Café
425g Água
4:00 Total

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  • Ajuste a dose: as proporções acompanham
  • Salve e registre seu preparo
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Bloom

0:00

40g

+250g adicionar

5s
Bloom · 1/4 0:00