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레시피 Misc pourover Solo Tritan

Solo Tritan

Solo Spin과 함께 밸브를 쓸 수 있는 더 큰 Tritan 플랫보텀 웨이브 드리퍼

제조사

파라미터 3 레시피
14–25 g
커피
1:14.3–16
비율
93–94 °C
온도
2:10–3:10
합계
5–6 /10
분쇄도

Solo Tritan은 Mazelab Coffee(프라하)의 더 크고 2세대 Solo로 — 오리지널 Solo와 같은 플랫보텀 웨이브 필터 형상을 내구성 좋은 Tritan으로 성형하고, 표준 185 사이즈 웨이브 페이퍼를 쓸 수 있게 키워 작은 155가 담지 못하는 더 큰 멀티컵 배치를 내립니다. Solo 특유의 40° 벽 아래 큰 중앙 배출구를 그대로 유지해 빠르고 클래리티 높은 흐름을 만들고, Solo Glass 서버와 조합합니다.

Solo Spin과 함께 제공됩니다 — 침지 단계용 개폐 밸브를 더한 스위치 장착 밸브 베이스로, 드리퍼를 하이브리드로 바꿉니다: 밸브를 닫으면 침지처럼 우려내고, 밸브를 열면 투과처럼 배출합니다. 같은 Solo Spin 베이스가 이 Tritan과 오리지널 Solo 모두에 맞습니다. Jackie Tran은 겹쳐 쌓은 침지 단계로 이뤄진 수분 관리 루틴으로 Solo Spin을 사용해 2026 브뤼셀 World Brewers Cup에서 1라운드를 선두로 이끌며 4위에 올랐습니다. 드리퍼와 베이스 사이에 평평한 페이퍼를 끼우면 더 느린 Zero Bypass 추출도 가능합니다.

Solo의 깨끗한 플랫보텀 컵을 더 큰 규모로 원하거나 Solo Spin의 밸브 컨트롤을 원할 때 Solo Tritan을 선택하세요. 일상적인 투과, 침지-투과, 더 큰 배치가 모두 여기에 있습니다; 작은 1~2잔 Solo는 별도 메서드입니다(Solo v1 참조).

타이머가 아니에요. 당신의 바리스타예요. 매 붓기를 실시간으로 안내하고, 매 잔에서 배우며, 다음 잔을 완성하려면 무엇을 바꿔야 할지 알려줘요 — 테이스팅 기록, 원두·그라인더 관리까지.

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