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gota
Orea V3

더 파인

Orea V3 Orea 작성 Orea

Orea의 공식 가이드에서 커뮤니티가 즐겨 찾는 레시피로 알려진 The Fine은 가는 분쇄와 한 번의 연속 푸어를 V3와 Wave 필터에 결합합니다. 빠른 추출로 응축된 단맛과 강렬하고 생생한 잔을 강조하도록 설계되었습니다.

1:16.7 비율
1:30 합계
12g 원두량
94°C 온도
타이머가 아니에요. 당신의 바리스타예요. 매 붓기를 실시간으로 안내하고, 매 잔에서 배우며, 다음 잔을 완성하려면 무엇을 바꿔야 할지 알려줘요 — 테이스팅 기록, 원두·그라인더 관리까지.

무료 iOS 가입 불필요 126명의 바리스타가 만든 1003개 레시피

파라미터

12 g
커피
200 g
물
1:16.7
비율
94 °C
온도
3 가늘게
분쇄도
1:30
합계
~200 ml
완성량
분쇄도 · 3/10 · 가늘게
가늘게 굵게

Comandante C40, 1Zpresso에서 3/10은 몇 클릭일까요? Gota가 알려 줍니다

방식

1:30 · 합계
  1. 푸어 1 / 3
    0:00
    13초

    50g를 나선형으로 붓습니다.

    +50g→ 50g 나선형 4.2g/s 12초 94°C
  2. 푸어 2 / 3
    0:13
    1분 17초

    베드 중앙에 마저 부어 200g까지 채웁니다.

    +150g→ 200g 센터 푸어 4.2g/s 36초
  3. 완료 3 / 3
    1:30

    드로다운 완료.

노트

워시드 커피가 이 프로파일에 잘 맞습니다. 연속 푸어를 원형으로 시작한 뒤 중앙으로 옮겨 바이패스를 조절하세요. Comandante 15–18클릭 부근에서 시작해 2분 이내를 목표로 하세요. 흐름이 멈추거나 끝맛이 마르면 더 굵게 하세요.

원본 출처

Orea의 레시피, 게재처 orea.uk.

Orea V3 레시피 더 보기

Orea V3 레시피 모두 보기

베이스 원

작성 Orea

1:16.7 비율
12g 커피
200g 물
2:30 합계

베이스 투

작성 Orea

1:16.7 비율
18g 커피
300g 물
3:30 합계
OREA Negotiator

베이스 펄스

작성 Orea

1:16.3 비율
16g 커피
260g 물
3:20 합계

오피셜

작성 Basic Barista

1:15 비율
20g 커피
300g 물
2:45 합계

더 브라이트

작성 Orea

1:16.7 비율
18g 커피
300g 물
2:30 합계

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다음 단계

타이머는 Gota에게 맡기세요.

바로 이 레시피를 iPhone에서 단계별로 — 푸어마다 햅틱, 실시간 물 목표, 그리고 그 잔이 어땠는지 기억하는 추출 로그까지.

  • 단계별 오디오·햅틱 알림
  • 용량을 바꾸면 비율도 따라옵니다
  • 저장하고 추출을 기록하세요
추출 시작

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